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食べ物と健康 V 第3版 食品衛生学
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：70312946234
中古 ：70312946234-1 |
メーカー | 食べ物と健康 | 発売日 | 2025/03/10 20:55 | 定価 | 2500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
食べ物と健康 V 第3版 食品衛生学
【内容の概要】本書は、食品衛生学に関する包括的な知識を提供します。食品の性質や管理方法、添加物の役割、流通過程における安全性など、食品に関する重要なテーマを網羅しています。【学習の利点】食品衛生学を学ぶことで、食品の安全性や品質管理に関する理解が深まります。特に、食品業界で働く方や、健康に関心のある方にとって、実践的な知識を得ることができます。【対象読者】この本は、食品衛生に関心のある学生や専門家、一般の読者にも適しています。食品業界でのキャリアを考えている方にも役立つ内容です。- タイトル: 食べ物と健康 V 第3版 食品衛生学- 著者: 浅田隆幸- 出版社: 三美出版- ISBN: 978-4-7872-8064-4- 価格: 2500円- 目次: 1. 食品衛生の基礎 2. 食品の性質 3. 食品の管理 4. 食品の添加物 5. 食品の流通 6. 食品の安全性 7. 食品の表示 8. 食品の衛生管理ご覧いただきありがとうございます。
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